Agua

El agua del grifo en España está regulada y controlada, y eso cambia la pregunta: no es «¿filtro o no filtro?», sino «¿qué quiero quitarle exactamente?». Sin esa respuesta, un filtro es un gasto con un consumible detrás.

Si solo vas a leer tres líneas

Filtrar «por salud en general» tiene evidencia preliminar. Filtrar para un contaminante concreto, con un filtro certificado para ese contaminante, tiene evidencia moderada y es comprobable. Empieza consultando el análisis de tu municipio en SINAC: es gratis y suele cerrar el debate.

Qué está respaldado y qué no

Práctica Nivel En una línea
Filtro certificado para un contaminante concreto Moderada Eficacia de laboratorio verificable con normas NSF/ANSI 53 y 58
Filtrar el agua del grifo «para la salud en general» Preliminar El agua de red está regulada, PFAS incluidos desde enero de 2026
Agua de mar isotónica Tradición Es una tradición; no admite ningún reclamo terapéutico

El Real Decreto 3/2023 fija los parámetros del agua de consumo en España e incorpora el límite de PFAS, aplicable desde el 12 de enero de 2026.

Los tres pasos, en este orden

  1. Consulta el análisis de tu municipio. En SINAC, el sistema de información nacional de agua de consumo. Verás dureza, cloro, nitratos y el resto de parámetros con sus valores reales.
  2. Decide qué te molesta. No es lo mismo el sabor a cloro que la cal que te destroza los electrodomésticos, ni lo mismo que un nitrato alto en una zona agrícola. Cada uno pide una tecnología distinta.
  3. Busca la certificación de ese contaminante. «Filtra el 99 %» sin decir de qué no significa nada. La norma NSF/ANSI 53 cubre efectos sobre la salud y la 58 la ósmosis inversa.

Un filtro de jarra mal mantenido es peor que no tener filtro: el carbón saturado a temperatura ambiente es un buen sitio para que crezcan bacterias. Si pones filtro, el recambio no es opcional.

Por dónde seguir

Ósmosis inversa

Qué quita, qué desperdicia, qué cuesta de mantener y cuándo no hace falta.

Filtros para el grifo

La opción barata. Para qué sirve de verdad y cada cuánto hay que cambiar el cartucho.

Filtros de ducha

El producto con más promesas cosméticas y menos datos del bloque.

Agua de mar para beber

Tradición, sin declaración autorizada. Y la cuenta del sodio, que es toda la página.

¿Es mala el agua del grifo en España?
Como norma general, no: es agua de consumo regulada, con controles periódicos cuyos resultados son públicos. Puede tener mucha cal, sabor a cloro o un parámetro alto en zonas concretas, y eso son razones legítimas para filtrar. «Está envenenada» no es una de ellas.
¿La ósmosis inversa quita minerales necesarios?
Quita casi todo, minerales incluidos. En una dieta normal, el aporte de calcio y magnesio del agua es pequeño comparado con la comida, así que no es el problema principal. El coste real de la ósmosis es otro: el agua que desecha y los recambios.
¿Y el agua de mar que se vende para beber?
Es una tradición con insignia Tradición: puede venderse como producto alimenticio, pero no puede atribuirse ningún efecto terapéutico. Y si tienes hipertensión o problemas de riñón, el sodio no es un detalle menor.